Der Cognac ist zurück oder wieder im Aufwind

> HV 2011

> Vinobile 2010 (A)

BEANS ERLEBEN ANDERS NATUERLICH SAUGLATT

Der Cognac ist zurück oder wieder im Aufwind

Der Weinbrand des Jahres

Delamain XO Pale & Dry

"..wir haben kein Geld für Werbung", meinte Monsieur Delamain, der Patriarch einer der letzten großen Cognac-Familien, "bei uns geht alles in das Destillat." Seinen XO ist vom International Spirits Award jetzt mit einer besonderen Auszeichnung versehen worden. Nich nur Weinbrand des Jahres, sondern auch der sehr selten verliehene Ehrenpreis >Großes Gold< wurde ihm zu Teil.

Kein Wunder. Während andere XO aus gerade mal sechs Jahre alten Destillaten bestehen und mittels Zuckercoleur ihre feinen Braunton erhalten, wartet man bei Delamain mindestens 25 Jahre bis man den jüngsten Cognac abfüllt. "Zucker kommt mir nur in den Kaffee," sagt Monsieur Delamain nicht ohne ein gewisse Distinguiertheit, die sich wohl von alleine ergibt, wenn man jetzt schon die Produkte, die Kinder und Enkel eines Tages auf den Markt bringen werden produziert.

Das ISW begründet sein besonderes Urteil wie folgt: "Weil er wirklich "Délicate es Légère" wirkt, wie auf dem Etikett versprochen, und dabei absolut klar strukturiert ist, einfach brillant."

Dem können wir uns nur anschließen und Ihnen diesen perfekten Digestif für den kommenden Winter empfehlen.

Ein kleiner Tipp: Nich zu warm trinken! Über 20 Grad wirkt jeder Cognac spritig. Und riesige Gläser sehen nicht nur etwas seltsam aus, sondern sind auch Unfug.